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El barman científico tratado de alcohología
¿Hay hongos en el vino y en la cerveza? ¿Cuáles eran las bebidas de los pueblos originarios de América? ¿Qué relación hay entre vinos, patas y sandías? ¿Qué es el espíritu del alcohol? En el fondo del barril están las bebidas, y en este libro el periodista Facundo Di Genova nos pasea por bodegas, fe...
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Autor Principal: | Di Genova, Facundo 1975- |
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Otros Autores: | Nemitz, Mariana |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Buenos Aires
Siglo Veintiuno
2016
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Edición: | 3ª edición |
Series: | Golombek, Diego 1964-
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Materias: | |
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